Eine gute Vorspeise oder auch als leichtes Hauptgericht:
Zutaten:
- knackiger Salat (Römersalat)
- etwas Vogerlsalat
- weiterer Salat nach Geschmack
- 2 klein geschnittene Orangen
- eine Handvoll halbierte Walnüsse
- Dressing zB Zitrone und Olivenöl
- Queso de Cabra (Ziegenkäserolle)
- Salz
- etwas Oregano