Pasta Norma alla Casa

Im August ist Erntezeit für unsere Paradeiser und Melanzani. Das sind die idealen Zutaten für das heutige Mahl. Mit den Paradeisern bereite ich mein Paradeiser/Gemüsesugo zu. Ein Teil davon wird gleich eingefroren, worüber wir uns im Winter freuen. Die Melanzani schäle ich und schneide ca. 1 cm breite Scheiben, welche ich wiederum halbiere. Die Scheiben…

Pizzabrot mit Zucchini

Dieser pikante, fleischlose Snack hat auf unserer Gartenparty heute jedem geschmeckt. Sogar unser Gemüseverweigerer in der Familie wollte noch ein zweites Stück. Das hat mich sehr gefreut.