Pfirsich-Topfen-Torte

Für diese Torte mache ich eine Biskuitmasse und eine Topfen-Obers-Creme, und fülle sie mit Pfirsich aus der Dose. Du kannst aber auch Mandarinen verwenden.

Topfentorte mit Heidelbeeren

Sommerzeit ist Heidelbeerzeit und jetzt gibt es auch schon heimische zu kaufen. Diese Topfentorte eignet sich für eine Kaffeejause genauso wie als Nachtisch (mit Heidelbeersauce). Und ist absolut was für Topfenfans!