Lebkuchen-Tiramisu

Tiramisu verbinde ich meistens mit Sommer bzw. der wärmeren Jahreszeit. Doch das „Lebkuchen-Tiramisu“ passt hervorragend zur Winterzeit, schmeckt mindestens genauso gut und ist schnell gemacht!

Fragola-Tiramisuschnitten

Wie gut, dass ich zu jener Zeit Geburtstag habe, zu der die Erdbeeren beginnen, nach Erdbeeren zu schmecken. Daher mag ich dieses und das „Erdbeerblech-Rezept“ so gerne. Zubereitung des Biskuits: 5 Eier mit 16 dag Zucker sehr schaumig schlagen (ca. 7 – 10 Minuten), dann 17 dag glattes Mehl unterheben und 15 Minuten bei ca. 170 Grad…